October 1, 2022

Dies Restaurant Chai Pani in North Carolina wurde ebendiese Woche für den James Beard Awards 2022 zu Amerikas „Outstanding Restaurant“ erklärt. Mehrwan Irani, dieser Gründer und Küchenchef dieses Restaurants, ist ein Fan von indischem Street Food und er glaubt, dass dies die Essenz dieser indischen Kochstube am günstigsten beschreibt. Und dasjenige Besondere ist, dass Iranis Lieblings-Streetfood Bhelpuri ist.

Gut seine Gedanken zum indischen Mahlzeit sagte Mehrwan Irani: „Dies Mahlzeit ist viel vielfältiger, interessanter und unerwarteter wie die Handvoll regionaler Küchen, die bisher populär geworden sind.“ Laut Irani fängt dasjenige Street Food des Landes am günstigsten die Essenz von ein Indien wie kein anderes Mahlzeit. Indisches Street Food ist farbenfroh, lebendig, innovativ, fröhlich und natürlich köstlich.

Qua er oberhalb dasjenige beliebteste Justizgebäude in seinem Restaurant sprach, sagte Irani, dass dasjenige Justizgebäude namens Sloppy Jai dasjenige beliebteste sei. Er sagt, dass es die Essenz seines Restaurants ist und die Macht hat, die kulturelle Spalte zwischen Parsi und amerikanischer Kochstube zu kurzschließen. Sloppy Jai ist zu einem dieser bekanntesten Gerichte geworden.

Um aufwärts dasjenige indische Mahlzeit zurückzukommen, sagte Irani, dass es eines dieser am sorgfältigsten zubereiteten Gerichte dieser Welt ist. „Oft wird die Schwierigkeit unserer Currys, Soßen und Saucen durch Abkürzungen und vorgefertigte Zutaten verringert“, fügte er hinzu.

Irani fügte hinzu: „Ami nach sich ziehen ein Missverständnis, dass Peperoni die Spezialität dieser indischen Kochstube ist. Es wurde jedoch von den Portugiesen gestartet. Davor wurden indische Gerichte jahrtausendelang ohne viele Gewürze zubereitet.“

Irani gab angehenden Köchen, die ein Restaurant eröffnen wollen, zusammensetzen Tipp und sagte, sie sollten aufwärts drei Sachen anerkennen:

Erstens, tust du irgendetwas, dasjenige dich auszeichnet?

Zweitens suchen Sie nachdem dieser Köstlichkeit und Gastfreundschaft Ihres Essens?

Drittens und am wichtigsten: Tun Sie irgendetwas Sinnvolles zum Besten von die Nähe, dieser Sie eignen?

Wenn Sie ebendiese drei Sachen im Hinterkopf behalten, wird Ihnen dieser Weg zum Koch leichtgewichtig hinfallen.

Vorlesung halten Sie ganz Neuesten News , Aktuelle News Uhr Top-Videos und Live In die Röhre schauen hier.

Leave a Reply

Your email address will not be published.