October 6, 2022

Nagaland ist traut zu Gunsten von seine kulturelle, ethnische und sprachliche Vielfalt. Dieser Staat verfügt darüber hinaus ein reiches soziokulturelles Vermächtnis, dies mehrere lokale Stämme umfasst, von denen jeder seine eigenen ethnischen Traditionen hat. Dieser nordöstliche Staat ist fernerhin wegen seiner vielfältigen Pflanzenwuchs und Tierwelt, Wäldern, herrlichen Tälern und Wasserfällen ein beliebtes Ziel zu Gunsten von Naturliebhaber.

Nagaland hat fernerhin seine eigene einzigartige Kochkunst, die reich an Gout ist und die Esskultur verschiedener Stammesgruppen repräsentiert.

Die Naga-Kochkunst basiert uff lokalen Produkten, die den Stämmen zur Verfügung standen. Es umfasst hauptsächlich Fisch, Fleisch, Reis, Kräuter, Grünzeug und fermentiertes Korn. Dies Mahlzeit ist ein für alle Mal voneinander abweichend denn dies, welches Sie gewohnt sind, demgemäß überlegen Sie es vielleicht, hinwieder es gibt viele Gerichte, die köstlich sind und es wert sind, mindestens einmal probiert zu werden.

Um die Kochkunst dieser Naga zu verstehen und zu verstehen, welches ein gewöhnlicher Bewohner konsumiert, können Sie den Zentralmarkt in Kohima kommen. Dieser Markt bietet Ihnen vereinigen Einblick in die exotischen Naga-Nahrungsmittel wie Mefi (zappelnde Hornissenlarven), Frösche, Seidenraupen, Schnecken, Krabben, getrockneten Fisch und Schweinefleisch. Dieser Markt bietet fernerhin exotische Gewürze wie getrocknete und fermentierte Bambussprossen, feurige King Chilis und eine Gedeihen von Grünzeug sowie eine Vielzahl von Blättern, die ein wesentlicher Element dieser Naga-Kochkunst sind.

Eine normale Naga-Mahlzeit besteht aus Reis, Schweinefleisch oder anderem Fleisch, Fisch, gekochtem oder gedämpftem Grünzeug und Beilagen wie einer Bestand an Gewürzte Fruchtpaste oder Gurken.

Axone, fermentierte Sojabohnenpaste, ist ein wichtiger Element dieser Naga-Kochkunst. Axone, fernerhin traut denn Akhuni, wird in einer Vielzahl von Zubereitungen wie Gurken, Chutneys, Currys und nicht-vegetarischen Gerichten verwendet.

Axone wird im Rahmen dieser Zubereitung von Schweine-, Fisch-, Hähnchen- oder Rindfleischgerichten verwendet. Welches es speziell macht, ist die Explosion von Aromen, die sehr ausgeprägt sind.

Dies lokale Reisbier Zutho und fermentiertes Fisch-Gewürzte Fruchtpaste sind die üblichen Beilagen zu den meisten Naga-Mahlzeiten.

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